Des tomates en décembre. De l'idée d'une métropole locavore aux réalités des enjeux d'alimentation de la ville ou comment la logistique revêt un rôle clef pour l'approvisionnement alimentaire de demain

Clarisse Koren
Mémoire de master en architecture
2018
Bruxelles : Université libre de Bruxelles - Faculté d’architecture La Cambre Horta